Familia Zuccardi

El tercer y último episodio del “Especial Mendoza 2019” es el restaurante “Casa del visitante” de la Familia Zuccardi. Espectacular. El episodio se titula: “Siete pasos, un estómago y una caminata”. Reservamos al mediodía y antes de ir almorzar, fuimos a hacer la visita y degustación en la bodega. Esto último estaba incluído en la…

Siete cocinas

El segundo episodio del “Especial Mendoza 2019” es Siete cocinas.  En uno de mis cumpleaños, uno de mis tíos me regaló el libro “Los 150 restaurantes que nunca fallan” de Pietro Sorba. Cada vez que viajamos trato de fijarme en el libro si existe algún resto recomendado en el mismo. Fuimos a varios y, por…

Azafrán

Arrancamos con la trilogía del “Especial Mendoza 2019”. Una gran experiencia culinaria. Azafrán es un resto ubicado en el centro de la ciudad de Mendoza y hacen una reinterpretación de la cocina tradicional argentina. Lo descubrimos gracias a páginas que recomiendan restaurantes y artículos de diarios conocidos. El lugar está decorado como una especie de almacén….

Sarkis

Bueno, bonito y barato. ¡Abundante! Ideal para ir en grupo. Fui varias veces y nunca decepcionó. Eso es Sarkis, un bodegón de comida armenia. El lugar siempre está lleno, a la noche abre a las 20 hs y desde las 19:30 hay gente haciendo fila para entrar. No se puede reservar. Un par de veces…

iLatina

Es un restaurante que ofrece cenas con menú degustación por pasos; cada uno está preparado con distintos sabores que van desde México hasta la Patagonia. Además, propone un maridaje con vinos de distintas regiones de la Argentina. Desde su creación, en 2008, iLatina recibió varios reconocimientos por su muy buena propuesta gastronómica.   El lugar…

Tanta

Gastón Acurio, uno de los creadores de Astrid y Gastón, y de La Mar, es el responsable de traernos este maravilloso restaurant cerca de nuestras oficinas en el centro. Algo distinto para salir de los sándwiches, pizzas, empanadas, milanesas, ensaladas y hamburguesas que nos ofrece el mediodía Porteño. ¡Al fin se puede disfrutar de la…

Club M omakase

Omakase (お任せ) es una palabra japonesa y significa “encargo”. Se utiliza mucho en los restaurantes japoneses para “dejar en manos del chef” lo que uno va a comer. Cuando uno va por primera vez piensa que se equivoca de restaurante porque la dirección coincide con el Bar du Marché. Esto es correcto. El pequeño detalle…

Yuugetsu

En la zona de Arashiyama tuvimos nuestra experiencia kaiseki en Kyoto, Japón. Espectacular. Kaiseki es la comida por pasos de la cocina japonesa. Todos los platos tienen una muy buena presentación, utilizando ingredientes de calidad y delicadas vajillas. No solo la comida tiene buena pinta, el restaurant en sí está muy bueno. Ni bien entrás…

Proper

No recuerdo bien cómo me enteré de este lugar, pero menos mal que lo conocí porque me gusta y mucho. Podés pasar frente al restaurante y seguir de largo porque es la puerta de un garage y no tiene cartel. Se especializan en cocina a leña y la propuesta del resto es sencilla: compartir la…

La carnicería

El nombre lo dice todo: carne. Esta parrilla se encuentra a un par de cuadras de Plaza Italia y eso lo hace bastante accesible, fácil de llegar. ¿Será por eso que se llena de turistas? La primera vez fuimos sin reservas. Grave error. Es un lugar pequeño, con una barra para 5 personas y unas…

Don Julio

Esta tradicional parrilla es concurrido más por los turistas que por los locales. Tiene cortes de muy buena calidad, una extensa carta de vinos y la atención de sus empleados es excelente. En octubre de 2017 fue elegido en Bogotá como uno de los 50 mejores restaurantes de América Latina. ¿será por eso que van…

Saint Burger

Hace años que se pusieron de moda las hamburgueserías gourmet. En el centro hay varias y una de ellas es Saint Burger. Ubicada en avenida de Mayo, entre Tacuarí y Piedras, es un buen lugar para almorzar con los compañeros de trabajo. Además de hamburguesas (con nombres bíblicos) y fritas, hay sándwiches, ensaladas y snacks….